一、為推廣社會大眾關注及支持惜食理念，本市透過首惜廚師甄選活動，徵求惜食「美味食譜」與「創意教案」；讓料理達人們切磋如何以最「惜食」的方式料理出日常生活都可做的美味菜餚，從源頭開始惜食；讓教育家們運用創意將惜食理念轉化為教學行動之中，一同創造出惜食新風尚。
二、活動內容如下：
(一)參加對象：凡餐飲相關產業廚師、教師、學生、從業人員、對料理或惜食文化推廣感興趣的人及環境教育人員皆可參加。
(二)日期：114年7月15日（星期二）。
(三)地點：健行科技大學民生與設計學院大樓（桃園市中壢區衡陽街93號）。
(四)甄選組別：
１、惜食料理食譜組：限個人報名參加。
２、惜食創意教案組：不限個人或團隊報名參加，若以團隊參賽，成員至多3名。
(五)報名方式：
１、網路報名網址：於收件截止日114年6月10日（二）17點前至https://www.cherishfood.com.tw/join_index.php，點選桃園市報名。
２、紙本報名：於收件截止日114年6月10日（二）17點前以郵寄掛號或專人送至收件單位桃園市政府環境保護局（桃園市桃園區法治路1號），收件人：綜合規劃科張小姐分機1132。
三、本案如有相關疑問請逕洽本計畫委辦單位－鼎澤科技有限公司蕭小姐（03-2289927）詢問。
四、隨函檢附旨揭簡章及海報1份。