本次培訓為實體5小時之課程，將有助於申請者了解食農教育推動方向與實際執行案例情形；培訓對象為有志從事食農教育相關之教學、推廣、服務或諮詢之人員，如政府機關同仁、學校老師、農會推廣人員、農友等，共計60人(因場地限制，報名額滿為止)。 詳細報名資訊請參考附件企劃書：

旨揭活動走訪蔬菜產地以瞭解蔬菜供應鏈的運作模式，期透過產地見學增進與農產業者之間的理解與連結，並提升對國產蔬菜品質、安全與可溯源性的信心，進而鼓勵更多學校選用在地、健康、友善的蔬菜原料，實現校園食農教育與永續飲食的雙重目標。 報名簡章如附件。

本市積極推動「免費營養午餐」、「營養安心食材」與「使用在地食材」政策，期許透過辦理「午餐在地食材鈣健康~校園米其林美食爭霸賽」，鼓勵校園午餐納入多元鈣質食材與料理，讓學校營養師及廚師一展長才，製作營養、健康、美味之營養午餐，並藉由競賽與觀摩提升營養師餐點設計與廚師廚藝的專業能力。 詳細競賽資訊如附件。

近期時有發生重大食品中毒事件，顯示我國餐飲業食品製備及供應流程之衛生管理仍有精進空間，且發生食品中毒事件，除涉違反食品安全衛生管理法及相關刑事責任外，亦將對業者商譽與營運造成重大影響。 國教署提供預防食品中毒之「5要2不」原則，包括： 「要洗手」、「要新鮮」、「要生熟食分開」、「要澈底加熱」、「要注意保存溫度」、「不飲用山泉水」及「不採、不食、不贈予、不收受不明動植物」，以降低交叉污染及病原滋生風險。 相關預防食品中毒之宣導品，該署已公布於網站（路徑：衛生福利部食品藥物管理署首頁>業務專區>食品>餐飲衛生>防治食品中毒專區，http://www.fda... 觀看完整文章

財團法人台灣好文化基金會建置「神農永續生活共學網|食農教育指南」，提供「神農計畫」十年推動食農教育之實務經驗，邀集跨領域教育工作者共同參與建構，為可供教學現場直接運用之資源平台，網站之特色在於突破傳統食農教育之單一面向，融合環境教育、永續發展教育與創新教學方法，提供完整且具脈絡之教學指引，期無論是否具備相關經驗之教師，皆可依循網站架構進行課程設計與實踐。 網址：https://learnforsustainability.lovelytaiwan.org.tw/。

1.活動資訊：學校午餐為學生在校期間重要營養來源，為使學生有機會參與全國性學校午餐賽事活動，本屆臺灣學校午餐大賽將募集2名學生評審參與115年4月19日（星期日）現場總決賽。 2.活動資格：全國國民中學七至九年級及國民小學四至六年級在籍學生，以個人名義參賽，每組1人，每人限投稿1件作品。 3.活動組別： (1)國小組：四年級、五年級、六年級在籍學生。 (2)國中組：七年級、八年級、九年級在籍學生 4.活動內容：繳交「年年午海味小檔案」作品及個人資料使用同意書即可參與學生評審募集活動。 5.報名時間：即日起至115年3月25日（星期三）中午12時止。 6... 觀看完整文章